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  标题: 精华主题[原创] 海鸭蛋香 精彩文章 (您是本帖第1591个阅读者|本帖回复: 33)
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              海鸭蛋香

                            (瑞博国际娱乐官网/一声吼ld)





    唐代的刘禹锡“谈笑有鸿儒,往来无白丁”,我和他不尽同,我谈笑有鸿儒,但往来还是有“白丁”的。有一朋友在海边养蛋鸭产蛋,想把他的产品推到网上销售,邀请我去帮弄几张照片。最喜欢为朋友两肋插刀,便驱车前往。

    朋友的革命基地有点遥远,好不容易来到他的别墅,令人眼前一亮,哗!富丽堂皇,建在海边的鱼塘上,有点像海上的威尼斯,真乃世外桃源。登楼远眺,美景如画。海阔天空,一切尽收眼底,天空白云飘飘,海湾水面船只来来往往,岸边满是红树林,真乃个养蛋鸭的好地方!朋友打小家里穷,没读完初中便回家务农了。最近几年不见,就令人刮目相看了。他虽然读书少,但致富念头一直没断过,多次创业,终于找到了一条好门路,他住的别墅就说明了一切。看着眼前这么美妙的景色,我真的醉了,朋友圈个个都晒旅游的照片,我感觉还不如这里的风光迷人!

    海鸭蛋是中国沿海地区、红树林保护区、北海钦州、福建、宁波等沿海地区的海边红树林区域涂滩养殖的海鸭所产的蛋。朋友这里就是钦州湾,独天独厚的养殖环境。每到潮落,红树林里总会滞留有很多的小鱼、小虾、小蟹、小螺等海洋生物,这些高蛋白的天然饵料就变成了海鸭的美餐,正是这些天然的上佳饵料使得海鸭体肥蛋多,蛋黄晶红、味美鲜香。朋友因为养了几千只海鸭,怕它们饿着,有时也喂些玉米或稻谷。海鸭蛋的蛋黄颜色越红,蛋清越浓稠,蛋壳越坚厚为越好,反则次之。海鸭蛋的食法简单,与鸡、鸭蛋等蛋类相同。蒸、炒、煎、煮均可。特别是煮、煎后的味道和口感更佳,腥味小。

    朋友打破两个蛋,里面的蛋白透亮凝固成型,蛋黄黄中略带点红,就算插上竹签也不倒,一看就知道是好东西!煮了一大锅,剥了一个吃,感觉蛋白细腻滑嫩爽口,蛋黄那个香气特别正点,香得我醉了好几回,就像我和朋友的友谊又纯又香。从没吃过这么好吃的鸭蛋!真乃人间极品!

    吃饱喝足,去参观一下朋友的养鸭基地,招牌挂在门口,鸭的“宿舍”、“饭堂”“卫生间”井然有序排列,红树林外围了一大圈的网,鸭子一大群一大群的在水里戏水,抓食,吖吖叫卖弄沙哑的“鸭公声”,滩涂上都处撒蛋,有的居然瞄得很准,生在石缝间。朋友拿起箱子笑嘻嘻地去捡鸭蛋了,汗水流到了他的脸颊,他还开心地笑,晒得通红的脸笑得那么淳朴那么自信。钦佩朋友勇于创业的精神,为他闯出了一条致富路感到欣慰!

    我完成任务便要返程,朋友送了我几十个海鸭蛋,我不想拒绝,因为这海鸭蛋太香了!


































































[此帖于 2017-08-12 12:02 被 一声吼ld 编辑]
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回家后,拿朋友送的海鸭蛋煎荷包蛋,居然是双黄的!





——end——
[此帖于 2017-08-12 12:20 被 一声吼ld 编辑]
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海鸭专家
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鹭凄嘴孤尖,月圆双鹤剪。虾惊镜水溅,萤火净空俭。
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不错!既做好事,又有素材!
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每天三分钟,为思想加油。。。
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俺也喜欢!
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引用:
作者: 北海风景
不错!既做好事,又有素材!
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感谢!
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作者: 太贵细子
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喜欢就好!
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很高兴通知您,您的作品《海鸭蛋香》已被瑞博国际娱乐推荐到社区首页的醒目位置:“文学、情感、校园”栏目,并为您增加10颗绿豆作为奖励,我们期待您发表更多原创,分享更多的美图美文,加油!

保护自己原创最骄傲!  


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减肥时代已经来临,讲究粗茶淡饭。
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